Вкусный обед!
Кулинария — сфера, где особенно важно все трогать и ощущать, то есть использовать обоняние, осязание и другие органы чувств. Нужно делать ошибки — сжигать еду, пересаливать ее, — учиться не допускать их и уметь исправлять.Как можно провести свободное время во время летних каникул вкусно и интересно, заодно расширить свои кулинарные навыки, открыть для себя новые рецепты и насладиться уникальной атмосферой гастрономических приключений? Конечно же, все это можно получить на наших мастер-классах, в Центре «Точка опоры», под руководством опытного в этих делах специалиста.
Здесь можно научиться готовить, интересно провести время со сверстниками, стать более самостоятельным или даже найти своё призвание — всё это возможно на наших кулинарных занятиях.
В этот раз мы предложили нашим выпускникам приготовить борщ. Во время приготовления они узнали полезные свойства борща и о пользе овощей для здоровья. При знакомстве с технологическим процессом приготовления этого блюда, ребята не только узнали очерёдность этапов работы, но и учились составлять схему приготовления борща. Во время приготовления, подопечные с большим желанием работали, они чистили, резали, пассеровали овощи и соединяли все ингредиенты в одно прекрасное блюдо.
Самый долгожданный момент - это дегустация. Ребятам было интересно увидеть, что получилось, попробовать борщ на вкус и услышать оценку других участников мероприятия.
Мастер-класс прошел интересно, познавательно, продуктивно! И вкусно!
